A la hora de comprar o consumir alimentos en lata debemos de tener algunas precauciones.
Los alimentos enlatados son muy prácticos y una buena forma de almacenar productos de temporada por lo que no deben faltar en nuestra cocina y siempre nos pueden sacar de algún apuro culinario, tampoco conviene abusar de ellos en demasía, a continuación os ofrecemos unos cuantos consejos y precauciones a tener en cuenta con los alimentos en lata:
- Compruebe visualmente si la lata lleva algún golpe o abolladura y las juntas ya que si entra aire al interior podría ser muy peligroso. Las latas abolladas hacia adentro, si no hay rotura, pueden consumirse tranquilamente, pero si están hinchadas descartelas de forma inmediata.
- Busque alimentos sin aditivos y las frutas envasadas sin azúcar, tu salud te lo agradecerá.
- Evite las carnes preparadas por su alto contenido en grasas saturadas.
- Revise que no haya restos de oxido en la lata y por supuesto mirar siempre la fecha de caducidad.
Los aspectos externos más importantes a tener en cuenta para la selección de compra de un producto enlatado serian:
- Fecha de producción
- Condiciones de empaque
- Fecha de vencimiento
