Para darle más sabor a nuestros preparados de cocina os dejamos aquí unos pequeños trucos
Para darle más sabor a nuestros preparados de cocina os dejamos aquí unos pequeños trucos:
– Más sabor a nuestras frituras: Echar nuestras hierbas aromáticas preferidas directamente en el aceite antes de los ingredientes principales.
– Más sabor en los guisos: probad a poner vino con agua o cerveza en lugar de agua sola, no os preocupéis por el alcohol, éste se evapora en la cocción.
– Realzar el sabor de los estofados de carne: añadir simplemente una cucharada pequeña de azúcar.
– Más sabor en las aceitunas negras: Las ponemos en un tarro y le añadimos dos dientes de ajo, una hoja de tomillo y aceite de oliva, con ello conseguimos más sabor y mejor conservación.
– Suavizar el sabor del ajo: Pon a hervir un poco de leche con agua, mete los ajos durante un minuto, sacarlos y después los cocinas como de costumbre.
– Más sabor en la ensalada de patatas: Aliñar con sal y limón en caliente.
