Con unos sencillos trucos podrás ahorrar muchísimo en la cocina y además aportar rapidez, cosa importante hoy día.
Hemos recopilado unos cuantos trucos para ahorrar en la cocina:
- Frutas: si compraste demasiada fruta y se te ha madurado sin consumirla, un buen truco es licuar la fruta y guardarla en el frigorífico, aunque tampoco puedes dejarla mucho tiempo.
- Frutos secos: si se han ablandado puedes aprovecharlos en ensaladas o en preparaciones con hojaldre y hortalizas, para ello hay que triturarlos.
- Pollo: si te ha sobrado pollo, una buena idea es hacer croquetas con él. Con los huesos puedes preparar un sabroso caldo.
- Pan: si te sobra mucho pan de un dia para otro, aprovechalo para hacer tostadas para el desayuno, también picatostes fritos.
- Si te has pasado haciendo cantidad de comida puedes congelar el resto y ya tienes solucionada la mesa para otro día.
- Cocina preferentemente en el horno, puedes hacer varias cosas a la misma vez y apenas se ensucia.
- Aprovecha las tarifas nocturnas y pon el lavavajillas por la noche.
- Ahorra aceite en la tortilla: si es de verduras, pochalas primero en el microondas y luego en la sartén usas solo unas gotas de aceite con el huevo, usa sartenes anti adherentes.
- Haz que coincidan el tamaño de la sartén con el fogón, también ahorraras así.
- Cuando hayas terminado de cocinar usa el calor residual de los fogones para poner agua en los cacharros usados, de esa manera se reblandecerán los residuos y se quitaran mucho mejor, ahorrando agua y jabón al fregar.
Sección: Trucos de cocina – Ahorrar en la cocina
