Os vamos a mostrar cómo preparar una salsa blanca rápidamente siguiendo unos sencillos pasos:
- Ponga en una cazuela la harina, la mantequilla y el liquido frío, en sus medidas.
- Poner en la cazuela a fuego lento, batiendo conforme se va derritiendo la mantequilla, hasta que la mezcla empiece a hervir y se ponga espesa.
- Ahora bajar más el fuego y dejar hervir hasta que desaparezca el sabor a harina, y por último condimente.
Para sazonar puede usar pimienta, nuez moscada y vino blanco, le darás un toque magistral.
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