Arroz integral con atún

Recetas fáciles Una receta fácil y rápida para combatir las astenia y es que en momentos de cansancio hay que dar energía al cuerpo.

Aquí tenéis una receta fácil y rápida para preparar un plato con mucha energía, especial para combatir la astenia.
Ingredientes:

  • 500 gr. de atún fresco o congelado.
  • 250 gr. de arroz integral.
  • 1 tomate.
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración:
Cortamos el atún, la berenjena y el calabacín en cuadrados y los reogamos con un par de cucharadas de aceite de oliva, la cebolla y los ajos, luego añadimos el arroz y dejamos cocer durante 20-30 minutos aproximadamente, depende del tipo de arroz.

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