La salud de los ojos

La salud de los ojosOjos sanos. Mantener una buena salud de los ojos tiene mucho que ver con los alimentos consumidos.

cuidado de los ojosLa salud de los ojos dependen mucho de los alimentos que consumimos, por ello os mostramos aquellos alimentos que influyen en mantener unos ojos sanos:

  • Espinacas: las espinacas tienen un pigmento llamado luteína que posee una acción antioxidante bastante fuerte, protegiendo las células de la retina. Además son ricas en vitamina A, C, hierro y magnesio.
  • Zanahoria: siempre se ha dicho que la zanahoria es buena para la vista y es totalmente cierto. La zanahoria posee en gran medida una sustancia que se llama betacaroteno que una vez en el organismo se transforma en vitamina A, se puede consumir tanto en crudo como cocina ya que no pierde el betacaroteno después de la cocción.
  • Albaricoques: al igual que la zanahoria, posee gran cantidad de betacaroteno y además contienen vitamina C y E, hierro y potasio. El hierro y el potasio evitan y previenen enfermedades degenerativas de los ojos como pueden ser las cataratas.

También vamos a indicar aquellos alimentos nocivos para la salud de nuestros ojos, sigue éstos enlaces:

  • Prevenir las cataratas
  • Glaucoma, tensión elevada del ojo
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